In de winter zijn bloeiende bomen, struiken en planten zeldzamer dan 's zomers, waardoor ze extra opvallen. Dit geldt ook voor het Cantonspark, waar bij de beplantingskeuze rekening is gehouden met bloei gedurende elk jaargetijde.
Op dit moment zijn in het Cantonspark verschillende bloeiende planten te bewonderen, waaronder het meloenboompje, diverse soorten toverhazelaars, dopheide, sneeuwbal, hazelaar en bladheesters. Eén van de opvallende planten is de toverhazelaar, die van januari tot maart bloeit.
De toverhazelaar heeft clusters van bloemen met vier meeldraden. De bloemen variëren van lichtgeel tot heldergeel, met mogelijke tinten van rood, oranje en roodbruin. De bloemblaadjes zijn lintvormig en de bast van de toverhazelaar is grijs tot grijsbruin.